José Ignacio Iguarbe presentó su último trabajo, un libro de recetas de cocina titulado “El gusto es nuestro”, el jueves 27 de abril en el Centro Cívico Antonio Fernández Molina. El libro ha sido editado por el Ayuntamiento de Alagón y no pretende ser una recopilación histórica de la gastronomía de Alagón como señaló su autor. Su objetivo es recordar, a través de algunas recetas, aquellos platos que se realizaban en nuestros hogares, y reconocer a través de la gastronomía esa labor silenciosa que nuestras madres y abuelas siempre han realizado en sus casas.
